八爪鱼又名章鱼，是一种栖身于深海的软体动物，因拥有八条细长的触腕而得名，其肉质爽厚脆嫩，清甜多汁，致密而富有弹性，并且含有天然的牛磺酸，营养价值非常高，因此八爪鱼不单单是美味的海鲜食材，而且也是民间食疗进补的佳品。本产品取材于深海捕捞的鲜活八爪鱼，选取肉质肥厚的部分切成段块，再以完善的冷冻保鲜技术和崭新的高端流水生产线进行速冻加工，突出八爪鱼段鲜美爽嫩的天然口感，同时段块大小适中，入口爽弹，恰到好处。加工后的八爪鱼段晶莹嫩白，脆弹多汁，透滑清美，甘爽鲜香。产品可用于烹制各类菜肴，烹调方式包括清蒸、红烧、干锅、焖炖、熬制滋补汤品、滚涮火锅等，用途丰富多样。